Tư vấn công bố hợp quy nước mắm

Tư vấn luật doanh nghiệp - Như ta đã biết nước mắm là hỗn hợp các axit amin hình thành do quá trình thủy phân Proteaza từ việc ủ và lên men các loại cá. Nước mắm không chỉ là loại nước chấm đặc trưng của Việt Nam mà còn là một phần không thể thiếu trong cuộc sống của người Việt

Nước mắm Việt Nam đặc biệt với vị mặn nồng, ngọt thanh, vàng sánh của đạm đặc trưng từ cá cơm, đã trở thành điểm nhấn trên bàn ăn người Việt Nam. Nắm bắt được nhu cầu của người dân, hiện nay có rất nhiều doanh nghiệp, nhà sản xuất đã đẩy mạnh đầu tư vào thị trường nước chấm và sản xuất mắm quy mô công nghiệp. Với việc đa dạng về chủng loại và nhà sản xuất, người tiêu dùng như bị vây chặt giữa các dòng sản phẩm mà không biết nên chọn sản phẩm nào để đáp ứng bữa ăn và phù hợp với dinh dưỡng, sao cho tránh ảnh hưởng đến sức khỏe gia đình mình

Theo Nghị Định 38/2012/NĐ-CP, Các sản phẩm về nước mắm và mắm lưu hành trên thị trường phải đảm bảo quy chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm và được Công bố hợp quy định An toàn thực phẩm.

Intracolaw tư vấn thủ tục công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm cho doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh sản xuất thực phẩm